Composta da:
-1 Arcaia bianco di Toscana igt
-1 Valdichiana bianco vergine doc
-1 Chianti docg
-1 Quercione rosso Toscano igt
-1 Arcaia rosso di Toscana igt
-1 Olio extra vergine non filtrato
-1 Aceto balsamico di Modena "Rovere"
-1 Cantuccioni alle mandorle
-1 Cavallucci
-1 Panforte classico
-1 Salsa mousse di fichi
-1 Olive nere in salamoia
-1 Patè carciofini
-1 Ragù di cinghiale
-1 Pesto classico
-1 Crostino Toscano
- Rifinita con paglia legno e pick natalizio