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Brunello di Montalcino D.O.C.G.
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| Prezzo cad. |
51.50 €
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| Descrizione | Il Brunello è prodotto solamente nel comune di Montalcino, con uve Sangiovese qui chiamate “Brunello” ed è senza dubbio la massima espressone enologica Italiana. L'origine del Brunello risale a circa la metà dell'ottocento quando alcuni produttori locali iniziarono a selezionare il vitigno Sangiovese per ottenere un prodotto di grande qualità e predisposizione al lungo invecchiamento.
Il territorio ed il microclima unici a Montalcino hanno contributo in modo determinante alla realizzazione di questo prodotto ormai apprezzato in tutto il mondo. Nel 1980 è stato il primo vino Italiano a fregiarsi della DOCG e da disciplinare non può essere immesso al consumo prima dei cinque anni dalla vendemmia. Alcuni produttori di Brunello (come ad esempio Biondi e Santi) vendono oggi bottiglie di inizio '900, garantendone ancora la qualità del vino. |
| Annata | 2003 |
| Zona di Produzione | Comune di Montalcino (SI) |
| Gradazione Alcolica | 14° |
| Uve | 100 % Sangiovese |
| Colore | Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento |
| Profumo | Caldo, asciutto, armonico e persistente |
| Sapore | Bouquet ampio , fruttato intenso |
| Abbinamenti | Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati |
| Temperatura Servizio | 18° / 20° |