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Chianti D.O.C.G.
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| Prezzo cad. |
8.90 €
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| Descrizione | Il Chianti Classico ottenne la Denominazione di Origine Controllata e Garantita nel 1984. Viene prodotto unicamente in una ristretta area nel cuore della zona del Chianti, a cavallo tra la provincia di Firenze e quella di Siena. Solo i produttori che aderiscono al Consorzio di tutela del Chianti Classico possono fregiarsi del bollino del “Gallo Nero”. |
| Annata | 2008 |
| Zona di Produzione | Zona collinare di Certaldo (FI) |
| Gradazione Alcolica | 13,5° |
| Uve | 85 % Sangiovese, 15 % Canaiolo |
| Colore | Rosso rubino da giovane, tendente al rosso granato con l'invecchiamento |
| Profumo | Bouquet fragrante ed ampio, con sentori di viola mammola e vaniglia |
| Sapore | Asciutto, equilibrato con sentori di mandorla e vaniglia |
| Abbinamenti | Carni bianche e rosse, pollame e in genere i piatti della tipica cucina toscana |
| Temperatura Servizio | 18° / 20° |