Panforte classico toscano incartato a mano – gr. 250

9.90

Prodotto di prima scelta – produzione artigianale limitata. Non contiene nè conservanti nè coloranti.

Il Panforte è un dolce tipico della tradizione gastronomica toscana, e in particolare senese dove si può gustare tutto l’anno, mentre arriva sulle tavole italiane principalmente in occasione delle festività natalizie.  L’origine è antichissima, risalente addirittura intorno all’anno mille e la ricetta si è un pò evoluta nei secoli.  Oggi il ricco impasto è composto da farina, miele, mandorle, canditi e vari tipi di spezie.

Ingredienti: frutta candita mista 17% (arancia candita 7%, cedro candito 5%, melone candito 5%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, conservante: anidride solforosa E220 < 10 mg/Kg, acidificante acido citrico E330), mandorlenocciole, miele, zucchero, farina di grano tenero 00, acqua, spezie in polvere (coriandolo, cannella, noce moscata, macis, chiodi di garofano), zucchero a velo, amido di mais, amido di frumento, destrosio, grasso di palma, ostia (amido di patate, acqua, olio di palma).

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