Ventresca di tonno “Bonito del Norte”

7.90

Ventresca di tonno “Bonito del Norte” del Mar Cantabrico in olio di oliva – senza glutine – lattina da gr. 111 (peso netto).

Prodotto di prima scelta – produzione artigianale limitata – non contiene nè conservanti nè coloranti.

La ventresca è la parte piu’ pregiata del tonno, quella che avvolge l’addome del pesce e costituisce solo il 2-3% del peso totale del tonno intero.   Viene pescato all’amo e lavorato interamente da fresco.  La ventresca viene sfilettata manualmente e cotta separatamente.

Ingredienti: ventresca di tonno Bonito del Norte (Thunnus Alalunga), olio di oliva, sale.  Prodotto in Spagna

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